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Nuggets de crabe, concombre et citron vert

Nuggets de crabe, concombre et citron vert

nuggets ? croquettes ? boulettes ? bouchées ? Vous l'aurez compris, je ne sais pas trop comment baptiser ce plat. Toujours est-il que j'ai troqué mes nuggets de poulet faits maison pour une version moins grumeau-friendly mais toute aussi goûteuse. Ingrédients...

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Birthday - Grum's - Cake

Birthday - Grum's - Cake

Voila les photos du gâteau d'anniversaire de Théophile. C'était la première fois que je travaillais la pâte à sucre et je crois que ça se voit : quelques imperfections, j'en ai tiré les bonnes leçons pour le prochain gâteau. Mon grumeau-à-moi-qu'il-a-3-ans-et-que-ça-me-fait-drôle...

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Yummy Magazine n°1

Yummy Magazine n°1

Yummy Magazine est un nouveau magazine gratuit, collaboratif, disponible uniquement sur Internet. Il a été créé par un groupe de blogueuses culinaires dont la réputation sur la Toile n'est plus à faire (clic ICI pour découvrir la Yummy Team) et paraîtra...

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Tartare de thon, lemon curd et wasabi

Tartare de thon, lemon curd et wasabi

Tirée d'un ouvrage de Trish Deseine : comme au resto, cette recette avait tout pour me plaire dès sa lecture. En effet je suis en mode poisson et viande crus depuis la naissance de Justine. Je n'ai jamais mangé autant de sushis, tartares et autres carpaccios...

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Mieux que la combinaison pilote : la Kalounette.

Mieux que la combinaison pilote : la Kalounette.

Que celle qui n'a jamais tordu - coincé - plié le bras de son bébé en le glissant dans la manche toujours trop étroite de sa combinaison pilote me jette le premier hochet. Mademoiselle Justine déteste par dessus tout être installée dans la combinaison...

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La crème Chiboust expliquée aux enfants

La crème Chiboust expliquée aux enfants

Une fois n'est pas coutume, je vais faire de la pub. Paf, comme ça. Gratuitement en plus. C'est vous dire si j'ai apprécié ce livre. Il s'agit de l'ouvrage : le petit théâtre des grands gâteaux de Christophe Adam et Thomas Baas aux éditions de La Martinière...

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Moi, colérique ?

Moi, colérique ?

Aujourd'hui je n'ai rien à vous montrer, et pour cause : j'ai loupé mes macarons... De magnifiques macarons infiniment vanille, avec de la vanille splendide. Tout foutu, coque creuse, collerette bavante et dégoulinante, un carnage,... A part une mauvaise...

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