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Knödeln aux abricots et à la pistache, l'été est là !

Knödeln aux abricots et à la pistache, l'été est là !

L'association de l'abricot et de la pistache est un classique et une valeur sûre, au même titre que celui de l'abricot et de la lavande. Vu la météo des dernières semaines les premiers abricots (de France) arrivent sur les étals des maraîchers. Je n'ai...

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Mousse au Bailey's : oh punaise !

Mousse au Bailey's : oh punaise !

Lorsque j'ai lu cette recette sur le blog beau à la louche j'ai eu comme un flash : va falloir la tester IM-MÉ-DIA-TE-MENT. Il me faut du Bailey's, viiiiiiiiite... Et en plus ça tombe bien, j'ai du monde qui vient manger demain, chic alors ! La photo...

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Panacotta aux asperges et salade croquante

Panacotta aux asperges et salade croquante

Voila ce qu'on peut appeler une entrée de saison : asperges, radis, etc... Fraîche, colorée et croquante. J'avais repéré cette recette l'été dernier sur le blog Delicious Days. J'avais trouvé l'idée de la Panacotta "salée" absolument formidable, sauf...

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